Quizz : nutrition et diététique

On s’avance prudemment vers un changement de saison et au sortir de l’hiver il faut faire attention à ce que nous mangeons. Autrefois la  pénurie de légumes et de fruits provoquaient des carences alimentaires. Maintenant avec le « village global » nous ne manquons de rien, même si parfois le mal de notre époque, l’insuffisance de temps nous pousse à mal nous nourrir. Alors pour en savoir plus ou tester nos connaissances, T-Bear vous propose ce quiz. 

gd_pyramideAvez-vous votre papier et votre crayon pour marier le chiffre de la question avec la lettre de votre réponse ? Ces dernières sont à la fin comme d’habitude, dans le désordre pour éviter la tentation de tricher. À vos marques. Prêt(e)s ? Partons !

1- Quelle est la consommation de sel journalière recommandée ?

a) 1 gramme – b) 2 grammes – c) 3 grammes

2- On recommande de prendre un surplus de magnésium surtout en fin d’hiver, qu’améliore-t-il  ? 

a) La vision nocturne  – b) l’assimilation des lipides– c) la transmission de l’influx nerveux

3- Pour 100g parmi ces aliments, lequel est le plus riche en vitamine C ?

a) foie de veau – b)  persil – c) pamplemousse 

4- Pour 100g parmi ces aliments, lequel est le plus riche en vitamine E ?

a) le jaune d’oeuf– b) le beurre – c) l’huile de soja

5- Quels sont les symptômes de l’intolérance au lactose ?

a) diarrhées – b) vomissements – c) constipations – d) les 3

6- Parmi ces céréales, laquelle ne contient pas de gluten ?

a) le blé – b) l’avoine– c) le riz – d) l’épautre

7- Parmi ces huiles, laquelle est la plus calorique aux 100g ?

a) olive – b) arachide – c) pépin de raisin – d) toutes de façon identique

8- Quel est l’aliment le plus riche en zinc ?

a) la viande rouge– b) le pain complet – c) le poisson – c) l’huître 

9- Chez qui trouve-t-on le plus fort besoin de fer journalier ?

a)  l’homme – b)  la femme– c) l’adolescent – c) l’enfant

10- Combien de kilocalories représente 1 gramme de glucide ?

 a) 6– b) 4 – c) tout dépend du métabolisme de base du consommateur.

Et maintenant, les résultats :

6c – 4c – 1b – 3b – 10b – 8c – 5d- 2c – 9b – 7d

Ce test a été construit par T-Bear à partir du site Quiz.biz qu’il remercie.

N’oubliez pas de jeter un clin d’oeil aux insolences d’un T-Bear libre au pays de la poutine en cliquant sur le logo ci-contre  aujourd’hui : Recommandations à l’équipe masculine de l’équipe de hockey canadienne.

 

A propos tbearbourges

T-Bear est mon pseudonyme : T comme Tree (arbre en anglais) et Bear (ours en anglais). Pourquoi un pseudonyme en anglais pour un français ? L'ours (bear) est l'animal totem qu'un ami Cree, un peu chaman sur les bords, m'a donné alors que je travaillais en exploration pour le compte d'Hydroquébec dans le grand nord Québecois. Les Cree ne parlent qu'un dialecte algonquin et que l'anglais. Donc, Robert se transforma en Bear auprès d'eux d'où mon surnom totem Blackbear (ours noir) à cause de ma barbe et de ma grosse voix. De retour en France il y a quelques années, un mien petit neveu me surnomma Tibère en référence à la vedette ours d'un dessin animé qui passait à la TV en ce temps là. Le surnom m'est resté et je l'ai modifié pour y inclure Tree, l'arbre de la forêt tant aimée et mon totem en mémoire de mon ami Cree et de tous ceux que j'ai connu à Mistashibi, Vieux Comptoir, Fort Ruppert et à Matagami.
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